.

جديد موقع شيمآء

شلاظة بالبطاطا ساهلة واقتصادية

شلاظة بالبطاطا ساهلة واقتصادية 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 
موقع شيماء للحلويات المغربية والعربية يقدم لكم شلاظة بالبطاطا ساهلة واقتصادية 
من الاخت ام البنات جزاها الله خيرا 


مقادير وطريقة تحضير شلاظة 
 
نحتاج حبات بطاطس مقطعة مكعبات مسلوقة 
حبة بصل صغيرة مقطعة حلقات
القليل من الزيتون الاخضر المقطع حلقات
الصوص عبارة عن ملح و خل و زيت 

بعد ان تسلق البطاطس و تترك تبرد نضيف عليها الصلصة ونمزج و نفرغها بطبق التقديم
نمزج البصل بالقليل من الصلصة و نضيفه على البطاطس
نزين بقطع الزيتون ورشة البقدونس
 

صابلي معتبر بنسكافي

صابلي معتبر بنسكافي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 
موقع شيماء للحلويات المغربية والعربية يقدم لكمصابلي معتبر بنسكافي
من الاخت ام اسامة جزاها الله خيرا 


مقادير وطريقة تحضير صابلي
المقادير : 250 غ زبدة + 3 ساشيات نيسكافي + كاس صغير زيت + كاس صغير سكر + م ص خميرة الحلوى + دقيق حسب الخليط

للتزيين : شكلاط + لوز إفيلي + أنصاف الكركاع

أنا عملت غير نصف المقادير

الطريقة : كنخدم الزبدة مع السكر والزيت ونيسكافي مدوبة في م ص ماء نخدهم مزيان حتى يدوب السكر ثم نضيف الدقيق حتى تجمع العجينة

نطلقها بين زوج بلاستيكات ونقطع حسب الشكل المرغوب
 بعد ما طابت غطست وجهها فالشكلاط ونعمل شوية لوز إيفيلي وفوقهم خطوط بالشكلاط والتانيين نزلت فوقهم حبة كركاع

والتزيين كيبقى إختياري حسب رغبتكم وإبدعاتكم

هاد السابلي كيجي مقرمش ومزيون بزاف

إن شاء لله تجربوه ويعجبكم

بالصحة والراحة



 

حلوة ساهلة بالخل

حلوة ساهلة بالخل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 
موقع شيماء للحلويات المغربية والعربية يقدم لكم حلوة ساهلة بالخل
 من الاخت ام اسامة جزاها الله خيرا


مقادير وطريقة تحضير حلوة الخل
 
المقادير : 250 غ زبدة + 2 م ك خل + 2 م ك سكر + دقيق حسب الخليط
للتزيين : كراميل +لوز إيفيلي مهرس صغير ومحمر أو لوز مقلي ومهرمش
الطريقة : نخدم الزبدة مع السكر والخل حتى نحصل على كريم ثم نضيف الدقيق
تطلق العجينة وتقطع بالمرشم ويفند وجهها في القليل من السكر وتطهى في الفرن
بعد الطهي نلصق كل إثنين مع بعض بواسطة الكراميل وندهن الحواف أيضا ونلصق الوز مقلي

لا تنسوني من صالح دعائكم حبيباتي ولكم بالمثل إن شاء لله
 

حلوة القلب باللوز والشكلاط

حلوة القلب باللوز والشكلاط
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
 موقع شيماء للحلويات المغربية والعربية يقدم لكمحلوة القلب باللوز والشكلاط
من الاخت ام اسامة وايمان جزاها الله خيرا 


مقادير وطريقة تحضير حلوة القلب
 المقادير : 250 غ لوز مسلوق مقشر ومقلي ومطحون + 250 زبدة + م ك ونصف سكر + 2 فاني + دقيق حسب الخليط
للتزيين : شكلاط أبيض وأسود
الطريقة : تخلط الزبدة والسكر والفاني جيدا حتى تصبح مثل الكريمة ويدوب السكر ثم نضيف اللوز المطحون, ثم نضيف الدقيق حتى نحصل على عجين متماسك
تطلق بين كيسين وتقطع على شكل قلب وتطهى في الفرن
بعدما تبرد تغطس في الشكلاط أسود ونتركها حتى تجف ونزين بخطوط من الشكلاط الأبيض

.

.

.

.

.

.